Menu
Notre carte, fraîche et de saison, met à l’honneur viandes, poissons, pâtes fraîches et risottos. Nous proposons des options adaptées aux allergies et intolérances, avec des plats végétariens (🌱) et sans gluten (🌾❌) clairement indiqués.
Le fait maison est au cœur de notre cuisine, qui évolue au fil des saisons.
Pour les groupes dès 8 personnes, un menu sur mesure peut être proposé.
Contactez-nous par téléphone ou e-mail pour toute demande.
Antipasti
Pensés pour éveiller les papilles, ces entrées typiquement italiennes mêlent fraîcheur, tradition et convivialité. À savourer seul ou à partager… comme en Italie.
INSALATA MISTA
Salade verte, concombre, fenouil, tomate, carotte, poivron, vinaigrette légère à l’huile d’olive.
TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI
Planchette de charcuteries et fromages italiens selon l’arrivage.
PROSCIUTTO E BUFALA
Jambon de Parme affiné, servi avec bufala crémeuse de chez “Il casolare”
INSALATA CÉSAR ALL’ARANCIA
Salade sucrines fraîches, fenouil, poivrons rôtis, orange et poulet pané croustillant revenu à la poêle
CAPONATA SICILIANA
Aubergines fondantes, câpres, olives, pignons de pin et raisins secs mijotés.
PARMIGIANA DI MELANZANE
Gratin d’aubergines frites, mozzarella fondante, sauce tomate maison et parmesan affiné.
Tartare di manzo
Tartare de bœuf suisse à l’italienne, 100 g, préparé minute, accompagné d’un œuf poché
PER PRIMO
Pâtes fraîches, sauces maison, risottos crémeux… chaque assiette célèbre la simplicité et le goût, avec des recettes qui réconfortent autant qu’elles surprennent. Des plats généreux, préparés avec soin, pour une vraie pause de plaisir.
RIGATONI ALLA NORMA
Rigatoni fraîches de chez Maggio, aubergines fondantes, sauce tomate maison, chips d’aubergines et ricotta salée râpée à la minute
PAPPARDELLE AL RAGÙ BIANCO DI VITELLO
Pappardelle fraîches de chez Maggio, ragù de veau mijoté longuement et demi-glace maison.
Linguini ai ricci di mare e bottarga
Linguini avec filets d’oursins et boutargue râpée
Tagliolini burro e tartufo
Tagliolini fraîches de chez Maggio, beurre et truffe noire d’Abruzzo, râpée minute
LINGUINE ALLE VONGOLE
Linguine servies avec vongole fraîches,
ail et tomates cerises.
PRINCIPALI
Viandes ou poissons soigneusement sélectionnés, cuissons maîtrisées et accompagnements justes : chaque plat rend hommage à la tradition italienne, avec authenticité et finesse. Un moment de générosité et de saveur, tout simplement.
TENTACOLO DI POLPO GRIGLIATO
Tentacule de poulpe grillé,
crème de poivron doux et
écrasé de pommes de terre à l’huile
d’olive.
TAGLIATA DI MANZO
Faux-filet de boeuf suisse
(200 g, Boucherie du Palais),
roquette, tomates cerises
et copeaux de parmesan.
Desserts
Nos desserts, faits maison, mêlent tradition italienne et touche de créativité. Tiramisu fondant, douceurs de saison ou surprises du chef… chaque bouchée est pensée pour clore le repas avec légèreté et gourmandise.
Tiramisù
Tiramisù maison de l'Osteria
Affogato
Mousse au chocolat
Panna cotta à la vanille, coulis de fruits rouges
Tagliere di formaggi
Sélection de fromages fins
Gelato
Choix de différentes glaces et sorbets de l'Artisan Glacier à Lutry. 1,2 ou 3 boules
Servi du lundi au vendredi à midi, notre menu du jour varie chaque jour selon l’inspiration du chef. Il comprend une entrée, un plat principal et un dessert. N’hésitez pas à demander plus d’informations à notre équipe en salle — elle se fera un plaisir de vous renseigner.
Complet – CHF 28
Plat principal seul – CHF 19
